Tarte au thon, moutarde, tomate, poireaux.

Je me suis basée sur plusieurs recette et mis mon grain de sel comme d'habitude, voici les personnes des foodies sur lesquels je me suis basée : Fanfan14, Hanor, Notre amour de cuisine, MARCVIP, Choupette two, Kekeli, Fanfan, et marie joe....

Faire la pâte et la mettre dans la tourtière, moi je mets un papier sulfuriser au fond. (ou mettre votre pate du commerce : cette fois moi c'est une du commerce que j'ai eu gratuitement, mais je préfère la mienne lol). Ma recette ici : sans le sucre bien sur : https://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/pate-a-tarte-bourgeoise

Laver éplucher et couper l'oignons et les poireaux en petits morceaux.

Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire les oignons et poireaux tout doucement en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.

Pendant ce temps, étalez la moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte, puis la sauce tomate (voici le lien de ma sauce tomates : https://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/sauce-tomates-aux-petits-legumes-maison ou https://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/sauce-tomate-a-pizza

Retirer du feu les poireaux/oignons et mettre le thon émietté, mélanger le tout.

Puis verser le tout sur la sauce tomate.

Battre les deux œufs en omelette et y incorporer la crème, saler et poivrer.

Verser sur la tarte et ses ingrédients.

Puis mettre votre fromage aux choix (moi trois fromages).

Enfournez dans un four préchauffé à 210° 15 mn à 25 mn selon le four.

Servir bien chaud (mais peut aussi se manger froide).