Tarte fondante aux pêches

J'ai fait la tarte de Katcelau dont voici le lien cliquer ici,

J'ai mis les mêmes proportions cette fois ci (mais pour la pâte, dans les ingrédients j'augmente un peu pour faire la prochaine fois, car je trouve qu'il n'y a pas assez de pâte, mais peut être que mon moule est plus grand) il est de diamètre 30 cm.

Dans un saladier (ou le robot) mettre l'oeuf, le lait, le sucre vanillé et l'huile. Mélanger et ajouter la farine peu à peu bien délayer.

Dans une tourtière beurée (sice n'est pas une en silicone) étaler la pâte.

Mettre les pêches en morceaux au dessus.

Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Pendant ce temps, préparer le second mélange, avecl'oeuf, le sucre (4 càs) puis ensuite le beurre fondu.

Au bout des 10 minutes de cuisson, sortir la tarte et mlettre ce mélange au dessus en répartissant bien. Puis saupoudrer avec le second paquet de sucre vanillé.

Remettre au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes selon four.

Laisser refroidir et déguster.

Flora entrain de ramasser les pêches où mamy a du mal à aller !!!!