Tiramisu poires/crèpes dentelles caramel beurre salée

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Ou 3 poiresUn peu de cacao amer en poudreDu café fort (environ 1/2 tasse)10 Crêpes dentelles au caramel beurre salé3 Cuillères à soupe de sucre semoule15 Cl de crème liquide entière250G de mascarponeDu sirop de fraises.

Préparation:

Verser la crème liquide dans un saladier (saladier et crème bien froid) et fouetter au moins 3 minutes à vitesse maximale.

Puis ajouter le sucre et le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mélanger le café avec les crêpes dentelles émiettées grossièrement.

Préparer les poires : peler et enlever le coeur, puis les couper en morceaux.

Mettre dans le fond de chaque coupe du mélange café/crêpes dentelles.

Mettre une couche de crème.

Puis ajouter des morceaux de poires.

Ajouter une deuxième couche de crème.

Au dessous mettre une cuillère à café de sirop de fraises.

Saupoudrer de cacao non sucré.

Placer au frais au moins 4 heures avant de servir bien frais.

Ma petite bosseuse : nettoyage du parc pour y mettre les poules cet hivers.

Nettoyage de la débroussailleuse de Papy.