Roti de porc : Truc et variantes

Un Rôti de porc se met dans un four chaud que l'on baisse au moment de l'enfournement, et mettre un fond d'eau dans le plat.

Les variantes :

-Ajouter de la crème fraîche liquide au 3/4 de la cuisson.

-Fendre le rôti en deux y mettre du beurre maître d'hôtel au milieu.

-Fendre le rôti en deux mettre 3 fromages différents ainsi que sur le rôti.

-Idem mais avec du fromage et du saumon fumé.

-Idem mais avec du bécon et des ronds de tomates.

-Idem mais avec du fromage et du lard fumé.

-Idem mais avec des fruits secs (abricot, pruneaux, raisins...).

-Idem mais avec de l'hachis dedans et des légumes dessus.

-Idem mais avec du fromage à raclette et au 3/4 du temps de cuisson de la crème fraîche.

 Pour le temps de cuisson voir : cliquer ici

A vous de jouer.