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Un petit peu pour l'apéro !!!!

recette Un petit peu pour l'apéro !!!!

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Quantité suivant nombre d'invités

Minis brochettes Abricot/fromage :

des abricots secs et des tranches d'edam par exemple
des cures dents ou minis pics

Minis brochettes Hollande/Raisins blancs frais :

Raisins blancs bien sucré et hollande jeune
des cures dents ou minis pics

Roulé de jambon fumé/fromage à l'ail :

Tranche de jambon fumé et du boursin par exemple
facultatif : des cures dents

Cubes fromages :

Hollande demi vieux
Gruyère (le meilleur si possible)
Poivre

Préparation:

Pour les minis brochettes abricots secs/fromage : de l'édam fait très bien l'affaire.



Laisser le fromage à température ambiante, puis couper les tranches en morceaux d'environ deux cm sur deux. Couper les abricots en deux.



Enfiler sur les cures dents un morceau de fromage, un 1/2 abricot, un morceau de fromage, un 1/2 abricot et finir par un morceau de fromage.



Laisser à température ambiante car sinon le fromage n'est pas si bon.




Un délice !!!!!



Pour les minis brochettes Hollande/raisins balncs frais :



Égrainer le raisin et couper en petits cubes le fromage.



Piquer un raisin, un cube de fromage, un raisin, un cube de fromage. (si les raisin sont gros mettre un cube de fromage, un raisin, un cube de fromage) sur les cures dents.






Que c'est bon !!!!!


Roulé de jambon fumé/fromage à l'ail :



Tartiner bien une tranche de jambon avec du boursin par exemple ou du tartare....


Rouler la tranche sur elle même délicatement.




Puis couper des morceaux de deux à trois centimètres. Mettre au frais en attendant de servir avec ou non des cures dents piqués dessus.




C'est bien frais et bon !!!!!!



Cubes de fromages :



Couper en petits cubes du hollande demi-vieux et du bon gruyère, soit les mélanger ou soit faire deux plats différents, ajouter du poivre et mélanger. Tout simple mais tout bon !!!!!!!


Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula