Carottes rapées

Faire une mayonnaise maison : recette ici

Faire des carottes râpées, thon, lit de laitue comme la fois dernière : recette ici

Faire cuire des oeufs durs et les découpés en mettant un couteau pointu, une fois à droite, une fois à gauche dans le milieu de l'oeuf et jusqu'au milieu du jaune (voir photo) :

Préparer votre plat avec cette petite déco d'oeuf.

Parsemer un peu de persil et servir avec un ramequin de mayonnaise.