Vinaigre de coquelicots

Faire chauffer le vinaigre jusque 86° pas plus, détacher les pétales des coquelicots, puis verser sur les pétales de coquelicots le vinaigre.

Fermer le pot, laisser refroidir et mettre au frais. Laissez macérer 3 à 4 jours puis bien presser les pétales afin de bien récupérer tout le jus.

Filtrer et metter en bouteille (je mettrais la photo dans quelques jours lol).