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Côtes d'agneau en croûte de noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 À 16 petites côtes (3 à 4 par personnes)1 C. À soupe d'origan3 C. À soupe bien bombées de noix écrasées dans un mortier3 Éclats d'ail3 C. À soupe de paprika100 G de chapelure2 À 3 c. À soupe d'huilePoivre
Préparation:
- Préchauffez votre four à 220° (chaleur tournante)
- Pelez et coupez finement votre ail
- Mélangez vos noix avec votre origan, votre paprika, votre ail, votre paprika, votre chapelure, poivrez
- Versez votre huile et touillez pour obtenir une bonne pâte homogène
- Enrobez vos côtes d'agneau de cette mixture sur tout les côtés
- Placez les dans un plat allant au four et enfournez de 12 à 15 minutes (selon le genre de cuisson que vous appréciez)
- Pelez et coupez finement votre ail
- Mélangez vos noix avec votre origan, votre paprika, votre ail, votre paprika, votre chapelure, poivrez
- Versez votre huile et touillez pour obtenir une bonne pâte homogène
- Enrobez vos côtes d'agneau de cette mixture sur tout les côtés
- Placez les dans un plat allant au four et enfournez de 12 à 15 minutes (selon le genre de cuisson que vous appréciez)
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich