Côtes de porc sauce aux poivrons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 côtes de porc1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune1 oignon, 2 éclats d'ail1 grande boîte de tomates pelées1 c. à café d'herbes de Provencepoivrebeurre

Préparation:

- épépinez vos poivrons et les couper en lanières
- pelez votre oignon et votre ail, les hacher finement
- dans une casserole, faites fondre un peu de beurre et y mettre votre oignon et votre ail. Ajoutez vos poivrons et vos tomates pelées. Parsemez d'herbes de Provence, mélangez
- laissez cuire à feu doux, poivrez
- pendant ce temps cuire vos côtes dans un peu de beurre, sans oublier de les poivrer
D'autres recettes de côtes avec leurs sauces sur mon blog PATIPATI cuisinons pour le plaisir