- 2 courges "Patidou" (pour 4 personnes) - 4 carottes - 1 oignon, 3 éclats d'ail - 500 gr. de champignons - 1 boîte de tomate pelée - 200 gr. de pâtes grecques - 500 gr. de viande hachée - 2 tasse d'eau (pour la cuisson) - poivre
Préparation:
- préchauffer votre four à 200°
- coupez un chapeau à vos courges
- enlevez les pépins et les filaments
- pelez vos carottes, faites des petits dés
- coupez vos champignons en lamelles
- pelez votre oignon et votre ail, les émincer finement
- dans un grand plat, mélangez tout vos ingrédients, sauf l'eau
- bien poivrez le tout, touillez à nouveau
- rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire
- remplir vos courges de cette farce, placez le chapeau par-dessus
- déposez celles-ci dans un plat allant au four, versez vos 2 tasses d'eau
- enfournez pendant 1h30
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Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich