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Couscous perlé végétarien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de couscous3 Carottes1 Poivron rouge1 Poivron jaune1 Courgette1 Petite boite de maïs1 Petite boite de pois chiche2 Litres de bouillon1 Pincée d'épices pour couscousPoivre
Préparation:
- faites cuire votre bouillon, versez votre couscous
- épépinez vos poivrons, pelez vos carottes, lavez votre courgette et coupez le tout en morceaux
- égouttez votre maïs et vos pois chiche
- dans une casserole, faites chauffer votre huile, y ajouter vos légumes, vos épices et poivrez. Bien mélanger
- égouttez votre couscous
- mettez vos légumes dans un plat, incorporez votre couscous perlé et bien mélanger le tout. Laissez refroidir
- rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire
Patipati cuisinons pour le plaisir
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich