Filet de limande sauce à la moutarde et scampis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- 4 Filets de limande
- 24 Scampis
- 3 C. À s. De moutarde de dijon
- 1 Louche de jus de Cuisson de scampis
- 2 C. À s. D'épices pour poisson
- 8 Brins de ciboulette
- 2 Éclats d'ail
- Beurre

Préparation:

- faites cuire vos scampis dans de l'eau et vos épices pour poissons, les décortiquez
- ciselez votre ciboulette. Pelez et coupez finement votre ail
- dans une poêle, faites fondre votre beurre, y cuire votre poisson. Versez votre jus de cuisson de scampis. Incorporez votre moutarde, votre ail et votre ciboulette, mélangez. Déposez votre poisson et vos scampis dans cette sauce