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Galettes de viande hachée fourrées aux pomme de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pomme de terre 500 Gr. De haché500 Gr. De champignons1 Poivron rouge, 1 vert1 Boîte de passata de tomateBouillon de légumes2 Oignons, 3 éclats d'ailPoivre, 3 cubes de beurre au basilic et menthe (fait maison)
Préparation:
- épluchez vos pomme de terre, faites les cuire entières dans votre bouillon
- pelez vos oignons et votre ail, les émincer
- épépinez et coupez vos poivrons en morceaux
- dans une casserole, faites fondre votre beurre maison
- faites cuire votre haché
- y placer vos oignons, votre ail, vos poivrons, vos champignons et votre boîte de passata de tomate
- pendant ce temps, coupez vos pomme de terre en rondelles, puis
Placez un rond dans une assiette et y placer une couche de haché, une de rondelles de pomme de terre et terminer par de la sauce.
Servir bien chaud
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich