Je commence cette recette en remerciant mon amie Samar du blog : Mes inspirations culinaires
Chez qui j'ai été pioché cette belle idée en l'arrangeant un peu à mon goût. Allez au travail.....
- pelez vos poires et les couper en morceaux (ni trop gros, ni trop petits)
- dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et y ajouter vos poire et les saupoudrer de 3 c. à soupe de sucre. Les cuire environ 15 minutes tout en remuant
- au batteur électrique, dans un grand plat, battez vos oeufs, votre sel, votre sucre
- versez votre lait et ajoutez votre beurre fondu, ainsi que vos pépites de chocolat, mélangez à nouveau
- mélangez votre levure à votre farine et l'incorporer à votre préparation
- versez la pâte sur vos poires et bien les recouvrir complètement. Couvrir et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes environ. Bien surveiller pour ne pas que les poires brûlent
- retournez le gâteau et continuez encore 5 à 10 minutes à feu doux
- déposez celui-ci sur une assiette et pourquoi pas servir une part avec une boule de glace au chocolat
Voici quand elle sort du four :