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Gâteau de riz lardé aux poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de riz 300 g de mélange de poivrons (surgelé)25 tranches de jambon "Serrano" 6 c. à s. de crème fraîche épaisse3 oeufs 200 g de gruyère 1 litre de bouillon de légumespoivre
Préparation:
- tapissez un plat allant au four avec vos tranches de jambon en laissant déborder de moitié. Couvrir aussi le fond
- déglez vos poivrons dans de l'eau bouillante
- faites cuire votre riz dans le bouillon, il est bon quand le riz a bu tout son bouillon
- battez vos oeufs enomellette
- ajoutez vos poivrons, votre crème et vos oeufs au riz, poivrez, bien mélanger
- parsemez de fromage. Rabattre la moitié du jambon par-dessus le fromage
- enfournez à 180° pendant 30 minutes
Servir bien chaud. Voici une photo quand le plat sort du four
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich