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Mes carottes et ses lardons se faufilent entre deux couches de purée au fromage ail et fines herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Kg. De pomme de terre4 Belles carottes2 Blancs de poulet250 Gr. De lardons fumés1 Boite de fromage ail et fines herbesLait demi-écrémé (selon si vous aimez votre purée épaisse ou plus fluide)Poivre, beurreBouillon de légumes
Préparation:
- Épluchez vos pomme de terre et les couper en petits dés
- Pelez vos carottes et en faire des rondelles
- Prenez 2 casseroles, dans une faites cuire vos pomme de terre et dans l'autre vos carottes (le tout dans du bouillon de légumes)
- Dans une poêle, faites cuire vos lardons à feu doux
- Faites de même avec votre poulet
- Quant vos pomme de terre sont cuites, les épurer
- Bien les écraser, versez un peu de lait et ajoutez votre fromage
Ainsi que des morceaux de poulet, touillez
- Poivrez, mettre une noix de beurre et bien mélanger
- Ajoutez vos lardons à vos carottes
- Préchauffez votre four à 200°
- Dans un plat beurré, avec une forme ronde, faites une couche de purée améliorée, ensuite de carottes-lardons et terminez par une couche de purée (enlevez votre cercle)
- Enfournez 10 minutes
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich