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Moules marinières sans vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Kg de moules1 Gros oignon2 Branches de céleri1 Belle poignée de persil ciseléBeurrePoivre
Préparation:
- nettoyez vos moules, bien les laver et enlever les coquillages qui peuvent encore rester dessus
- pelez votre oignon et le couper en fines lamelles
- dans deux casseroles à moules ou une grande marmite, faites fondre votre beurre et y faire suer vos lamelles d'oignon. Ajouter vos moules (1 kg par casserole) partagez vos légumes dans chaque casserole, poivrez. Mettez un fond d'eau, et laissez cuire 5 à 10 minutes, le temps que toutes les coquilles s'ouvrent. Mélangez de temps à autre
Servez les avec de bonnes frites belge Frites maison
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich