Muffins aux fruits des bois et yaourt à la Grecque
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Gr de farine pâtissière150 G de sucre2 Oeufs120 Gr de beurre fondu (clair)1 Yaourt grecque1 Sachet de levure200 Gr de fruits des bois (surgelés)3 C. À s. De cassonade
Préparation:
- décongeler vos fruits quelques heures avant - bien les égoutter, les sucrer avec la cassonade
- dans un grand plat, battre au fouet le sucre avec les 2 oeufs
- ajouter ensuite la farine, la levure, le yaourt nature, le sel et enfin le beurre fondu
- bien mélanger le tout avec un fouet électrique
- beurrer vos moules à muffins et les remplir à moitié de pâte
- mettre une belle cuillère de fruits et remplir chaque moule avec le reste de la pâte
- cuire au four à 180°. Les muffins doivent être bien dorés
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich