Pâtes aux saveurs de la mer et aux légumes du sud

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

500 G de pâtes (spirelli)18 Scampis500 G de mélange de poisson (limande, saumon, colin)300 G de poivrons en lanières1 CourgetteHuilePoivre500 Ml de passata1 C. À s. D'épices pour poisson

Préparation:

- faites cuire vos scampis dans de l'eau bouillante avec vos épices pour poisson. Les égoutter mais gardez l'eau de cuisson et y faire cuire vos pâtes
- coupez votre courgette en rondelles
- dans une grande casserole faites chauffer un peu d'huile, ajouter vos poivrons et vos courgettes, poivrer et mélanger le tout
- incorporez votre poisson, versez votre passata et touillez
- ajoutez le tout à vos pâtes égouttées, parsemez de scampis