Potage aux poireaux et petits pois

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Poireaux1 Oignon2 Pomme de terre150 G de petits pois (pour la décoration)1 Litre de bouillon de légumes (cubes)10 G de beurrePoivre

Préparation:

- épluchez et nettoyez vos pomme de terre, votre oignon et vos poireaux. Les couper en morceaux
- faites fondre votre beurre et faites suer à feu doux vos oignons et vos poireaux
- ajoutez votre bouillon, portez à ébullition. Ajoutez vos pomme de terre et continuez la cuisson pendant 30 minutes à couvert et à feu doux. Poivrez
- mixez moyennement, incorporez vos petits pois et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes