Potée aux morceaux de côtes de porc et ses bouquets de choux

- faire une marinade, voir ici : Côtes de porc au barbecue et sa petite marinade, imprégnez vos côtes de cette marinade et gardez en un peu, les dorez dans une poêle. Coupez les en morceaux
- nettoyez votre chou fleur et votre brocolis, faites des petits bouquets. Epluchez vos carottes et les passer à la mandoline. Pelez votre oignon et l'émincer finement
- épluchez vos pomme de terre et les coupez grossièrement en morceaux
- dans une grande marmite cuire vos pomme de terre dans du bouillon de légumes. Les épurez
- dans une grande marmite, videz le recette de la marinade, ajoutez tout vos ingrédients. Mélangez délicatement
 
Servir bien chaud