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Potée paysanne aux lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de pomme de terre1 Brocoli 3 Carottes2 Blancs de poireaux200 G de haricots verts1 Boite de haricots blancs2 Oignons250 G. De lardons fumés1,5 Litre de bouillonBeurre1 C. À c. De mélange d'épices, je le prépare l'été (sel, ciboulette, persil, ail finement émincés, sariette)
Préparation:
Il fait froid et mon amour de mari continue à réaliser ma cuisine. Nous avons monté la nouvelle hotte et j'attends avec impatience mon piano de cuisine
- pelez vos pomme de terre, vos carottes et coupez le tout en morceaux
- nettoyez votre brocoli, gardez les petits bouquets. Taillez vos haricots verts er vos blancs de poireaux
- pelez vos oignons et les émincer
- faites cuire vos légumes dans le bouillon, pendant environ 30 minutes
- dorez vos lardons dans une poêle
- égouttez tout vos légumes. Dans une grande casserole, faites fondre votre beurre, mettez y vos légumes, dans oublier les haricots blancs et vos lardons, ajoutez vos épices et mélangez délicatement
Servir tant que c'est chaud. Après une journée a installer a nouvelle hotte dans la cuisine, il nous fallait bien un bon repas copieux.
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich