- 500 G de haché
- 2 À 3 échalotes
- 3 Éclats d'ail
- Poivre, ciboulette, persil, sarriette, paprika
- 2 Oeufs mi cuit (+ Ou - 5 Minutes dans de l'eau bouillant
- Pelez vos échalotes et votre ail, émincez les finement.
- Ciselez vos herbes aromatique.
- Les ajouter dans le plat ainsi que les échalotes et l'ail, poivrez.
- Bien mélanger le tout.
- Écaillez vos oeufs.
- Faites un demi pâté avec votre viande, le placer dans un plat allant en four (préchauffé au préalablement).
- Placez vos 2 oeufs mi cuit dans le sens de la longueur sur votre viande, recouvrir avec l'autre moitié du haché.
- Enfournez 35 minutes.
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich