Riz au poulet et légumes cuisson au four

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

200 G de riz brun2 Blancs de poulet2 Carottes200 G de haricots verts200 G de petits pois1 Oignon2 Éclats d'ail1 C. À s. D'épices pour poulet (paprika, coriandre, cumin, poivre de cayenne, curcuma, curry)1 Cube de volailleBeurre

Préparation:

- coupez vos blancs de poulet en morceaux les dorer dans une grande casserole.
- ajoutez l'oignon et l'ail émincés, jusqu'à ce que loignon soit translucide
- incorporez votre cube de volaille, vos carottes coupées en rondelles, vos haricots et vos petits pois. Parsemez d'épices pour poulet. Couvrir d'eau bouillante
- versez votre riz, enfournez et laissez mijoter 1 heure à 1 heure30

Surveillez la cuisson et ajoutez de l'eau bouillante si nécessaire