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Salade de pâtes aux légumes du sud-anchois-fromage de chèvre et melon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 G de pâtes1/2 Poivron rouge, 1/2 vert, 1/2 jaune150 G de jambon "serrano"1/4 De concombre1/2 Melon150 G de dés de fromage de chèvre nature100 G d'olives1 Boite d'anchois200 G de tomates demis-séchées à l'huile aux herbesQuelques feuilles de basilicBouillon de légumes
Préparation:
- dans votre melon, faites des billes avec votre cuillère parisienne
- faites cuire vos pâtes dans le bouillon de légumes. Les égoutter et les laisser refroidir
- faites cuire vos poivrons, coupez les en lamelles, faites des fines tranches avec votre concombre, vos olives vous les coupez en 2 ou en 4. Déchiquetez votre jambon, vos feuilles de basilic
- dans un grand plat, mélangez tout vos ingrédients, en n'oubliant pas vos tomates séchées, votre fromage de chèvre et vos anchois
- faites cuire vos pâtes dans le bouillon de légumes. Les égoutter et les laisser refroidir
- faites cuire vos poivrons, coupez les en lamelles, faites des fines tranches avec votre concombre, vos olives vous les coupez en 2 ou en 4. Déchiquetez votre jambon, vos feuilles de basilic
- dans un grand plat, mélangez tout vos ingrédients, en n'oubliant pas vos tomates séchées, votre fromage de chèvre et vos anchois
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich