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Salade de thon et sa corolle d'oeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pomme de terre2 Boîtes de thon au naturel200 G de petits pois3 Carottes100 G de haricots jaune (beurre)6 Oeufs dursMayonnaisePoivreBouillon de légumes (cubes)
Préparation:
- égouttez votre thon. Epluchez vos pommes de terre et vos carottes. Coupez vos pommes de terre en dés et en rondelles vos carottes
- faites cuire vos légumes dans le bouillon et dans des casseroles différentes. Bien égouttez le tout et laisser refroidir
- dans un grand saladier, mettez votre thon à vos légumes, coupez y 2 oeufs durs, poivrez. Ajoutez de la mayonnaise et mélangez bien
Pour le dressage : sur une assiette de service, placez votre salade de thon et dressez autour un oeuf coupé en 4
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich