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Sauce aux pleurotes-crème
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de pleurotes20 Cl de crème fraiche liquide30 G de beurre1 C. À s. De maïzenaPoivre
Préparation:
- coupez vos pleurotes en lamelles. Dans une casserole, faites fondre votre beurre, y plonger vos pleurotes et parsemez de farine. Mélangez. Poivrez et laissez réduire à feu vif pendant 5 minutes, en mélangeant
- versez votre crème et laissez réduire à petits bouillons pendant 5 minutes
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Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich