Soupe aux pois à la marocaine et sardines grillées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Sardines nettoyées (surgelées)2 Tomates4 Oignons500 G de pois (surgelés)2 C. À s. De paprika1 Litre de bouillonBeurreSel
Préparation:
- faites dégeler vos sardines, les éponger
- émincez 2 oignons
- tranchez les tomates et les 2 autres oignons
- dans une casserole, faites fondre un peu de beurre et étuver vos oignons émincés, ajoutez vos pois. Versez votre bouillon
- laissez mijoter 15 minutes
- dans une poêle, faites fondre une noix de beurre et faites griller vos sardines, salez et dans une autre faites cuires vos oignons et vos tomates, salez et poivrez
- agrémentez le paprika à votre potage, puis mixez
- vérifiez l'assaisonnment
Servez votre potage dans une assiette avec un peu de paprika. Présentez les sardines parsemées de tomates et d'oignons sur une assiette à part et accompagnez de pain gris.
Et à notre grande surprise, on c'est régalé
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich