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Tarte aux pommes de terre et aux oignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâtes feuilletées1 Kg 500 de pommes de terre1 Oignon50 Cl de crème épaisse1 Jaune d'oeuf (pour la dorure)Noix de muscade, sel et poivre
Préparation:
- épluchez vos pommes de terre et les couper en lamelles. Pelez votre oignon et l'émincer finement. Dans un grand saladier, mélanger vos pommes de terre à vos oignons et votre crème fraîche. Salez, poivrez et saupoudrez d'un peu de noix de muscade, mélangez (délicatement). Préchauffez votre four à 160°
- mettez une pâte feuilletée dans le fond d'un moule, remplissez de votre mélange de pommes de terre. Recouvrez de votre deuxième pâte en la soudant bien avec la première.
- faites un trou au milieu, badigeonnez de jaune d'oeuf
- enfournez 1 heure
Patipati cuisinons pour le plaisir
Publié par Mamyloumich - https://www.lesfoodies.com/mamyloumich