Tomates farcies aux crevettes et scampis relevés

- coupez le dessus de vos tomates pour faire des chapeaux. Les évider, les retourner sur un plat pour bien les égoutter
- cuire vos scampi dans du bouillon
- mettez vos crevettes avec vos scampi que vous aurez coupez en morceaux dans un grand plat, ajoutez votre mayonnaise et votre purée de piment. Mélangez à nouveau
- farcissez vos tomates de ce mélange
 
Servir comme entrée ou comme plat accompagné de bonnes frites maison