Tourte au poulet et pomme de terre

Mettre à cuire les PDT à la vapeur ou à l'eau une dizaine de minute pour les précuire.

Pendant ce temps, coupez en petit morceaux le poulet, le faire revenir à la poele avec du curry (dosage selon gout de chacun). Une fois bien doré, y incorporé la crème fraiche et laissez mijoter quelques minutes. Epluchez les PDT puis les couper en rondelles. Abaissez votre première pâte dans le moule puis y mettre la viande que vous aurez laissé refroidir un peu avant. Dessus vous rajoutez les PDT. Ensuite posez par dessus votre deuxième pâte pour bien refermer. Faite votre cheminée et badigeonnez avec 2 jaunes d'oeuf.

Mettre au four que vous aurez préchauffé bien sur, TH 7 pendant 45 mns.

Bon Appetit