Bouchées aux fruits rouges

Faire fondre le beurre, réserver.
Séparer les jaunes d'oeuf des blancs.

Battre les blancs en neige.
Battre les jaunes avec le sucre à l'aide du batteur électrique, le mélange doit devenir crémeux.

Verser progressivement le beurre fondu puis la farine avec la levure. Et enfin incorporer les blancs d'oeuf.
Répartir la préparation dans des petites empreintes en silicone - pour moi les petites bouchées.

Déposer sur la pâte les petits fruits au sirop égouttés ou surgelés.

Cuire 12/15 minutes dans le four à 180°.