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Boulettes haricots blancs tofu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 G de haricots blancs cuits125 G de tofu aux herbes1 Cuillère à dessert de moutardeSel poivre1 Oeuf De la farineDe la chapelure maison
Préparation:
Mettre dans un mixeur les haricots blancs, le tofu en miettes, la moutarde et les épices. Mixer pour obtenir une pâte.
Faire des boulettes.
Dans un bol mettre l'oeuf, dans un autre la farine et dans le troisième de la chapelure.
Tremper les boulettes dans l'oeuf, puis dans la farine et la chapelure.
Chauffer une poêle avec de l'huile et faire dorer les boulettes.
Servir avec une salade d'orge.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb