Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Brunsli de Bâle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
250 G de sucre glace250 G de poudre d'amande75 G environ de blanc d'oeuf40 G de cacao non sucré1 Cuillère à dessert de cannelle
Préparation:
C'est tout simple, il faut tout mélanger les ingrédients, on obtient une pâte homogène et souple.
La mettre au frais deux ou trois heures.
Étaler la pâte sur près de 7/8 mm découper des formes à l'aide d'un emporte pièce. Ne pas mettre de la farine mais plutôt du sucre !
Poser les biscuits sur une toile à pâtisserie.
Cuire dans le four à 220° pendant 5 minutes.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb