Confiture quetsches/pommes

Une petite toute simple à réaliser grace à la machine à pain programme " confiture ".

Laver et nettoyer tous les fruits. Les couper en petits morceaux, les mettre dans la cuve de la Map. Ajouter le sucre. (J'avais 830 g de fruits, j'ai mis 600 g de sucre).

Vers la fin de la cuisson, j'ai ajouté une cuillère à soupe d'agar agar en paillettes.

Verser dans les pots.

Dégustez sur une bonne tartine de pain ou de brioche encore tiède.

Bon appétit !!!