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Flan aux oeufs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs
500 Ml de lait
50 G de sucre
1 Pointe de vanille en poudre
Caramel :
100 G de sucre
10 G d'eau
Préparation:
Préparer le caramel, mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire un caramel. Dès qu'il commence à être dorée, retirer la casserole du feu et le verser dans un moule - pour moi un silicone.
Chauffer le lait avec la vanille.
Battre les œufs, dès que le lait est chaud avant l’ébullition, le verser sur les œufs battus.
Verser sur le caramel.
Mettre au four à 160° pendant 30 minutes.
Le démouler une fois qu'il est froid.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb