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Flan libanais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Ml de lait35 G de maïzena40 G de sucre1 Cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger1 Cuillère à soupe d'eau de roseDes pistaches concasséesDes boutons de roses
Préparation:
Diluer la maïzena dans un peu de lait, puis verser le reste de lait, ajouter le sucre.
Cuire la préparation avec un fouet dans une casserole, faire épaissir la crème, lorsqu'on voit des traits dans la crème, elle est prête.
Hors du feu ajouter l'eau de fleur d'oranger et de rose, mélanger puis verser dans les verrines.
Laisser refroidir.
Mettre au frais 2 heures.
Parsemer de pistaches concassées et de boutons de roses.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb