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Madeleines lait fermenté citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Œufs100 G de sucre 80 G de beurre130 G de farine1 Cuillère à dessert de levure chimiqueLe zeste d'un citron bio30 Ml de lait fermenté
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux et réserver.
Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre.
Verser le beurre fondu et mélanger.
Incorporer alors la farine, la levure et enfin le lait fermenté avec le zeste du citron.
Répartir dans les alvéoles à madeleines en silicone ou un moule beurré et fariné.
Cuire 4 minutes dans le four à 240° puis baisser le thermostat à 180° pendant 5/6 minutes selon le four.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb