Pain rapide aux graines

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80 g de farine T6580 g de farine semi complète de petit épeautre 1 cuillère à soupe de graines de courge 1 cuillère à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de pavot1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de miel180 ml de lait2 cuillères à dessert d'huile d'olive

Préparation:

Rassembler dans un cul de poule, les farines, les graines, le sel.

Faire tiédir légèrement le lait et y faire fondre le miel - s'il est un peu dur.

Verser le lait sur le mélange sec, mélanger à la cuillère en bois puis ajouter l'huile d'olive, et mélanger encore pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans un moule à cake - pour moi en silicone - ou un moule avec du papier sulfurisé.

Saupoudrer la pâte avec des graines - moi j'ai oublié.

Cuire dans le four à 180° pendant 40 minutes environ selon votre four.