Pâtes sauce bolognaise végétale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 préparation de haché végétal à base de soja

10 champignons de Paris

200 g environ de tomates en bocal maison

sel poivre origan

350 g de pâtes

Préparation:

Nettoyer les champignons et les émincer.
Dans une cocotte chauffer 1 belle cuillère à soupe d'huile d'olive.

Faire revenir 2/3 minutes la préparation puis ajouter les champignons, les tomates et 100 ml d'eau puis assaisonner. Cuire 15 minutes à petit feu.
Chauffer une marmite d'eau salée et cuire les pâtes al dente.
Les égoutter et les servir avec la sauce " bolognaise '.