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Spaghetti au safran et au thon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 G de spaghetti1 Oignon1 Dose de safran2 Branches de persil1 Boite de thon100 Ml de crème fraiche
Préparation:
Chauffer une grande marmite d'eau salée.
Éplucher et émincer l'oignon.
Le faire dorer dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Hacher le persil.
Ajouter à l'oignon doré le thon égoutté et le persil puis verser la crème.
Faire infuser le safran dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude puis le verser dans la poêle.
Cuire les spaghetti al dente, verser 1 louche d'eau de cuisson des pâtes dans la sauce pour l'allonger.
Égoutter les spaghetti et les verser dans la poêle, remuer, ajouter si nécessaire un peu d'eau de cuisson.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb