Terrine courgette thon

D'abord, rincer et couper les extrémités de la courgette, la couper en rondelles. Les faire dorer 5 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, assaisonner de sel de poivre et de thym. Réserver.
Dans un cul de poule battre les oeufs avec la farine, le lait fermenté, la crème, les épices et la ciboulette ciselée.

Verser les rondelles de courgette puis le thon émietté, bien mélanger le tout.
Verser dans un moule à cake pour moi en silicone et cuire dans le four à 170° pendant 30 minutes.
Laisser totalement refroidir avant de démouler.