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Terrine de courgettes, à la feta et aux herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes moyennes coupées en petits dés3 Oeufs200 Ml de crème liquide100 G de feta émiettéeSel, poivre, pimentQuelques brins de cibouletteUne petite poignée de coriandre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer les deux bocaux.
Dans le cul de poule, battre les oeufs avec la crème et les épices. Ajouter les dés de courgettes et la feta. Ajouter ensuite la ciboulette et la coriandre hachée grossièrement.
Verser dans les bocaux.
Faire cuire 35/40 minutes.
On peut manger cette terrine chaude ou froide.
ET s'il fait beau, on peut l'emmener facilement en pique nique, on ferme le couvercle !!!! Pratique !!!
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb