150 g de chocolat noir en pistoles100 ml de crème fraiche liquide2 grosses cuillères à soupe de pâte de Spéculos10 Spéculos
Préparation:
Verser la crème dans une casserole et faire bouillir. Retirer du feu et ajouter les pistoles de chocolat. Bien lisser puis incorporer la pâte de Spéculos. A nouveau bien mélanger. Laisser refroidir au réfrigérateur au moins 3 heures.
Pendant ce temps, mixer les Spéculos dans le Cook'in pendant 5 secondes.
Sortir du réfrigérateur et prélever du chocolat à l'aide d'une cuillère. Faire des boules et les rouler dans la chapelure de Spéculos.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb