500g d'abricots frais ou en boite mais au naturel50g de fructose5 cl de crème allégé4 feuilles de gélatineMettre à ramollir dans l'eau froide 15 min les feuilles de gélatine.
Préparation:
Réduire les abricots en purée.
Égouttez la gélatine et la faire chauffer au micro ondes dans un récipient quelques secondes.
Ajoutez la à la purée en mixant, ajoutez, la crème, le fructose, mixez.
Versez dans des ramequins et laissez prendre au réfrigérateur 3 h.
C'est frais et léger !
Publié par Ma ptite popotte - https://www.lesfoodies.com/mapp