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Potage potiron curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 demi potiron2 carottes, 1 oignonsSel , poivre200 gr de lardons fumes1 verre de lait1 cuillère a soupe de curry madras1 pomme de terre
Préparation:
Decoupe la courge, la coupee en des.
Faire revenir les oignons, les lardons, les morceaux de courges, la pommes de terre et le curry.
Une fois bien revenu ajouter 1 litre d eau en grattant le fond de la cocotte pour recuperer les sucs.
Ajouter sel, poivre ajouter le lait.
Laisser cuireunetrentaine de minutes.
Passer au mixer.
Ajuster l assaisonnement.
Bon appétit
Faire revenir les oignons, les lardons, les morceaux de courges, la pommes de terre et le curry.
Une fois bien revenu ajouter 1 litre d eau en grattant le fond de la cocotte pour recuperer les sucs.
Ajouter sel, poivre ajouter le lait.
Laisser cuireunetrentaine de minutes.
Passer au mixer.
Ajuster l assaisonnement.
Bon appétit
Publié par marco13118 - https://www.lesfoodies.com/marco13