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Caille en papillotte à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
une caille 20 gr de beurre1/2 càc de thym1/2 càc de origan1/3 càc de romarinpoivre 5 baiesselHuile d'olive Bardes de lard
Préparation:
Allumer le four à 210° C.
Faire un beurre magnié avec les ingrédients (a votre convenance suivant disponibilité). Facir la caille avec.
Huiler la caille et l'entourer de bardes de lard.
Faire une papillotte avec du papier alu, fermer bien hermétiquement et enfourner 30 minutes.
La cailles sera bien juteuse et parfumée.
Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip