Cordon Bleu façon Marcvip

Couper l'escalope de poulet en portefeuille (ouvrir en 2 non totalement).

Mettre l'escalope ouverte entre de 2 films étirable et taper dessus avec une bouteille pour que l'escalope face environ 5 mm d'épaisseur.

Couper les tranche de bacon en deux et répartir de chaque coté de l'escalope (2 demi tranches par coté du portefeuille).

Couper une tranche de maroille et enlever la croute et mettre la tranche su un coté du portefeuille (moi 2 j'ai mis 2 tranches) et refermer le portefeuille en vous servant du film étirable, bien tasser pour former déja le cordon bleu.

Faite chauffer l'huile dans la poele, battre un oeuf dans une assiette et mettre la chapelure dans une autre enfin faire un panage vous savez n'est ce pas, tremper le cordon bleu dans l'oeuf battu (n'oublier pas de retirer le film étirable) et tramper aprés dans la chapelure (bien répartir partout).

Mettre dans la la poele et faire cuire 5 min de chaque coté, faire dorer mais pas cramer je vous fait confiance.

C'est un délice....