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Filets de poulet sauce à la crème citron et ail
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de poulet2 belles échalotes grises finement haché 4 gousses ail hachéJus 1/2 citron1 cac de paprika20 cl de bouillon de poulet 12,5 cl de crème 2 cas de persil1 cac de maïzena PersilBeurreSel,poivre
Préparation:
Faire revenir les filet dans une poêle avec du beurre quelques minutes à feu vif pour donner une belle coloration.
Retirer et reserver.
Dans la poêle ajouter les échalotes pour les faire suer.
Ajouter l'ail, le paprika sans faire brûler Ajouter le jus de citron et le bouillon.
Ajouté la crème, le persil et la maïzena.
Remettre les filet de poulet avec des tranches de citron dessus, porter a ebulition, couvrir laisser mijoter 5 min a feu doux.
Laisser épaissir la sauce.
Retirer et reserver.
Dans la poêle ajouter les échalotes pour les faire suer.
Ajouter l'ail, le paprika sans faire brûler Ajouter le jus de citron et le bouillon.
Ajouté la crème, le persil et la maïzena.
Remettre les filet de poulet avec des tranches de citron dessus, porter a ebulition, couvrir laisser mijoter 5 min a feu doux.
Laisser épaissir la sauce.
Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip