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Haricots blancs à la catalane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une grosse boîte d'haricots blancs300 gr de blanc de poulet100 gr de lardons fumés 1 gros oignon 1 gousse d'ail1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert1 petite boîte de concentré de tomate Une grosse brique de coulis de tomate 1/2 chorizo Huile d'oliveSel,poivre1 cas d'origan
Préparation:
Couper en dés les poivrons.
Émincer finement l'oignon et l'ail.
Faire revenir le tout dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
Une fois cuit reserver et remplacer par les lardons et ajouter le poulet une fois doré ajouter le chorizo couper en rondelles.
Ajouter les poivrons et oignon, le concentré et le coulis.
Saler poivrer ajouter l'origan laisser mijoter 15 min.
Ajouter les haricots préalablement égoutter et rincer et laisser cuire 10 min.
Émincer finement l'oignon et l'ail.
Faire revenir le tout dans un wok avec un peu d'huile d'olive.
Une fois cuit reserver et remplacer par les lardons et ajouter le poulet une fois doré ajouter le chorizo couper en rondelles.
Ajouter les poivrons et oignon, le concentré et le coulis.
Saler poivrer ajouter l'origan laisser mijoter 15 min.
Ajouter les haricots préalablement égoutter et rincer et laisser cuire 10 min.
Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip